栽培履歴のデジタル化により、品質の高い生産者の栽培履歴を記録し、他の生産者へ共有。これにより生産者間の品質差が解消され、地域全体の競争力も向上。

生産者間の品質差と情報共有の不足

生産者ごとに品質のばらつきが大きいことが課題となっていました。

品質が安定しない生産者に対して、品質の良い生産者の管理手法を参考にした指導を行う必要がありましたが、従来の方法では記録が紙で管理されており、全体の情報を共有することが困難でした。

このため、品質改善に向けた具体的な支援が行き届かず、地域全体の産地力を弱める要因となっていました。